Иногда вечер требует полноценного обеда, однако желание провести на кухне несколько часов может отпугнуть. Предлагаем вам проверенный способ быстро и вкусно накормить семью, одновременно готовя куриные ножки, капусту и веселый омлет. Все, что необходимо – подготовить продукты и следовать простым шагам.
Ингредиенты для куриных ножек
- Куриные окорочка – 1 кг
- Чеснок – 3-6 зубчиков
- Лук репчатый – 2 шт.
- Майонез – 2-3 ст. ложки
- Сладкая паприка – 1 ч. ложка
- Соль – 1 ч. ложка
- Черный перец – по вкусу
Приготовление куриных ножек
Для начала куриные ножки необходимо замариновать. Для этого в большой миске смешиваются ножки с солью, дробленым чесноком (можно оставить несколько зубчиков), черным перцем и майонезом. После тщательного перемешивания оставьте на 3-4 часа.
По истечении этого времени вытяните чеснок из маринада, чтобы избежать его подгорания. Затем добавьте паприку для яркости и аромата. Готовить можно как в пароконвектомате, так и в духовке – это не скажется на вкусе. При желании, уровень температуры в духовке может составлять от 160 до 180 градусов.
Ингредиенты для капустного гарнира
- Капуста белокочанная – 400 г
- Колбаса (по желанию) – 100 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез или сметана – 2-3 ст. ложки
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Капусту нарезать соломкой, затем в глубокой миске перемешать с солью и помять руками. После этого добавить натертую морковь и нарезанный лук. В конце смешать с растительным маслом и по желанию добавить колбасу. Выложить в форму, смазать майонезом или сметаной и запекать с курицей. Готовая капуста станет отличным гарниром для сочной курицы. Приятного аппетита!
