Настало время порадовать себя и своих близких удивительной закуской! Маринованные цуккини с чесноком станут настоящим украшением зимнего стола и отменным дополнением к горячим блюдам. Данный рецепт, рассчитанный на 5-6 банок по 0,5 литра, просто создан для того, чтобы привнести свежесть и разнообразие в ваше меню.
Заготовьте необходимые ингредиенты
Для приготовления маринованных цуккини потребуются:
- 2,5 кг цуккини (вес с учетом семян)
- 5-6 зубчиков чеснока
- 500 мл воды
- 100 г сахара
- 1 ст. л. семян горчицы
- 8 зубчиков чеснока
- 10 шт. душистого перца
- 1 ст. л. молотой куркумы
- 1 ст. л. соли
- 150 мл уксуса 9%
Алгоритм приготовления
Чтобы ваши цуккини получились идеальными, нужно следовать простым шагам:
После этого сохраните консервацию в прохладном, темном месте, чтобы наслаждаться ею на протяжении всей зимы!
