Торт из печенья с черносливом и грецкими орехами – это отличный способ порадовать своих близких, даже если нет времени на выпечку. Этот оригинальный десерт готовится быстрее, чем вы успеете сказать «выпечка», а его вкус никого не оставит равнодушным. Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты, которые можно найти на кухне.
Необходимые продукты
- Сметана 30% - 500 г
- Сахарное печенье - 300 г (+ для украшения)
- Чернослив (без косточек) - 150 г
- Измельченные грецкие орехи - 130 г (+ для украшения)
- Молоко - 80 мл
- Сахарная пудра - 40 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Клюква и свежая мята (по желанию) для украшения
Этапы приготовления
Процесс создания этого удивительного лакомства совершенно несложен. Чтобы подготовить ингредиенты, чернослив следует тщательно промыть. При необходимости, если он слишком жесткий, его можно предварительно замочить в горячей воде на несколько минут, чтобы он стал мягче.
Затем густую сметану необходимо смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром, взбивая до получения воздушной массы. Молоко нужно довести до кипения и охладить. Каждое печенье следует быстро погружать в молоко, чтобы оно слегка пропиталось.
Форму для торта можно использовать без дна. На дно укладывается слой пропитанного печенья, который затем покрывается частью сметанного крема. Далее на крем равномерно распределяются орехи и мелко нарезанный чернослив. Этот процесс повторяется, пока не закончатся все ингредиенты, при этом последний слой должен быть кремом. Торт накрывается пленкой и убирается в холодильник на несколько часов для пропитки.
После охлаждения торт можно аккуратно освободить от формы, проводя ножом по краям. Для украшения используются орехи, клюква и свежие листья мяты. Получившееся лакомство не только украсит стол, но и станет настоящим кулинарным шедевром на любой праздник!
