Как превратить еду в праздник для детей?

Обычный бутерброд на тарелке может привлечь небольшое внимание нашего маленького привереды, если он выглядит неинтересно. Но когда эта же еда превращается в веселую мордочку из хлеба, сыра и овощей, или оригинальные кораблики из огурцов с парусами из сыра, в глазах ребёнка загорается любопытство. Это не волшебство, а всего лишь искусство фигурной нарезки.

Дети воспринимают еду в первую очередь через визуальный канал. Скучные продукты они воспринимают как невкусные, в то время как яркие и интересные изображения вызывают желание попробовать. Фигурная нарезка становится прекрасным способом общения с детьми на их уровне.

Почему это работает? Нейрогастрономия для родителей

Когда ребёнок испытывает радость от еды в форме мишки или животного:

Следовательно, процесс еды становится приключением.

Инструменты для создания кулинарной магии

Всё необходимое для начала уже есть на вашей кухне:

На более продвинутом уровне могут понадобиться:

• Нож для каннелюров для создания изысканных узоров на овощах.
• Маленькие формочки для глаз и носиков из маслин или сыра.
• Кисточка для соуса для создания глазок и улыбок.

Пять идей забавных сэндвичей за пять минут

1. Солнечные черепашки: круглый бутерброд становится черепашкой с панцирем из лаваша, головой из яйца и глазами из йогурта.

2. Паровозик из Ромашково: несколько маленьких сэндвичей соединяются в вагончики с различными начинками, колёсами из овощей и дымом из цветной капусты.

3. Совунья на ветке: сэндвич в виде совы украшен ушками из треугольников и глазами из моцареллы.

4. Подводный мир на хлебе: прекрасная картина с рыбами из сыра и водорослями из укропа.

5. Голодные гусеницы: несколько кружочков хлеба с разноцветными паштетами, которые можно съедать по частям.