Приготовление вкуснейшего кекса, в который гармонично вплетаются шоколад, орехи и мак, — это настоящее искусство. Этот десерт покорит сердца настоящих сладкоежек и станет отличным дополнением к любому чаепитию.
Ингредиенты для удивительного кекса
- Сливочное масло — 150 г
- Сахар — 150 г
- Куриные яйца — 4 шт.
- Мак — 30 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Шоколад — 50 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Пшеничная мука — 250 г
Этапы приготовления
1. Начать стоит с нарезки шоколада на кубики размером около 0,5 на 0,5 см. Орехи следует тщательно измельчить, а затем растереть сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
2. В получившуюся массу аккуратно добавляются яйца и все тщательно перемешивается.
3. После этого добавляются разрыхлитель и мука, замешивается тесто, не слишком крутое.
4. Тесто делится на три равные части. В одну из них вводятся орехи, во вторую — шоколадные кубики, а в третью — мак. Смешивать не нужно, достаточно равномерно распределить ингредиенты.
5. Форму для выпечки (например, 11х23 см и высотой 5 см) следует смазать маслом. В первую очередь выкладывается тесто с орехами, затем — шоколадное, и в конце — с маком. Не смешивайте слои!
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте кекс выпекаться на около одного часа. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
7. По желанию, готовый кекс можно украсить глазурью и посыпать орехами или шоколадом для придания особого шарма.
Этот кекс станет настоящим украшением вашего стола и обязательным пунктом для любителей сладостей!
