Ищете оригинальное блюдо для того, чтобы порадовать своих близких? Попробуйте приготовить рулет с грибами и яйцом это не только очень вкусно, но и просто! Давайте рассмотрим необходимые ингредиенты и этапы приготовления.
Ингредиенты для рулета
- Лаваш 1 шт.
- Грибы (шампиньоны идеально подходят) 300 г
- Репчатый лук 2 шт.
- Сливочный или плавленый сыр 200 г
- Яйца 3 шт.
- Соль по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Этапы приготовления
Начать стоит с подготовки лука: очистить его от шелухи, помыть и нарезать на средние или мелкие кусочки. После нарезки, следует сполоснуть лук и отложить его на стол.Теперь пора заняться грибами. Шампиньоны необходимо очистить, промыть под теплой водой и нарезать тонкими пластинками.Следующий шаг варка яиц. Поместите три яйца в кастрюлю с водой и варите 7-10 минут после закипания. В это время разогрейте сковороду с растительным маслом.После разогрева отмечаем, что сначала следует добавить лук на сковороду, обжарить его несколько минут, а затем добавить грибы. Жарить вместе нужно около 10 минут, по вкусу посолив начинку.Переходим к лавашу: намазываем его сливочным или плавленым сыром. На сыр выкладываем обжаренные грибы с луком, а яйца нарезаем мелко и распределяем по верх.Заворачиваем лаваш, предварительно согнув его с боков, формируя рулет.Отправляем рулет на сковороду поджариться, по 3 минуты с каждой стороны.Наконец, нарезаем рулет на порции и подаем к столу как оригинальную закуску.Этот рулет станет отличным дополнением к любому застолью, а также послужит отличной альтернативой неприметным бутербродам. Приятного аппетита!