Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух поделилась советами о том, как плавно восстановить привычный рацион после завершения Великого поста, который завершится 12 апреля 2026 года.
Постепенное введение новых продуктов
После длительного ограничения калорий и отказа от животной пищи резкое изменение диеты может вызвать проблемы с пищеварением. Поэтому важно сосредоточиться на постепенном расширении рациона. Начинать стоит с легких и малокалорийных продуктов, таких как кефир, йогурт или творог.
Частота и объем питания
Рекомендуется придерживаться дробного питания, употребляя небольшие порции пищи каждые три часа. Это поможет избежать переедания. Чтобы контролировать объем, лучше всего ограничиться такой порцией, которая помещается на стандартной тарелке.
Умеренность в традиционных праздничных угощениях
Когда речь идет о традиционном куличе, следует быть особенно внимательным. Оптимальная порция не должна превышать 100–150 граммов из-за высокой калорийности. Яйца, являясь отличным источником белка, стоит употреблять в начале трапезы. Здоровым людям можно есть 2–3 яйца в день, а тем, кто страдает от повышенного холестерина или заболеваний печени, лучше сократить это количество.
В заключение, эксперты настаивают на том, что разумный подход к возвращению к привычному питанию поможет организму адаптироваться без неприятных последствий, таких как дискомфорт и расстройства пищеварения.
