Как создать потрясающие десерты из бананов

Как создать потрясающие десерты из бананов

Бананы — удивительный ингредиент для сладостей, и их можно использовать во множестве рецептов. Предлагаем вам три вкусных варианта, которые точно радуют с первого укуса. Эти десерты отличаются непревзойденным вкусом и простотой в приготовлении.

Банановый пирог со сливочной заливкой

Этот пирог — настоящий шедевр! Его визитная карточка — нежная сливочная заливка и арахисовая карамель. Часто именно его просят испечь на сладкий стол. Он гармонично сочетает в себе банановые нотки и великолепно дополняет чашечку кофе или любые виды чая.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар — 30 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 5 г

Приготовление:

  • Смешать муку с разрыхлителем и кускочками холодного масла, затем перетереть до состояния крошки.
  • Взбить яйцо с сахаром и добавить к мучной смеси, замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
  • Готовое тесто выпекать при 180 °C в течение 40-45 минут после заливки сливочной смеси, приготовленной из:
  • Бананы (250 г), сливки (200 мл), сахар (100 г), яйца (2 шт.), мед (30 г), крахмал (25 г), ванилин (по вкусу).
  • Брауни с банановой мармеладкой

    Невозможно представить более шоколадный десерт. Брауни — это идеальная база для добавления банановой мармеладки, которая смягчает насыщенный шоколадный вкус и делает десерт удивительно легким.

    Ингредиенты:

    • Шоколад (70%) — 300 г
    • Сахар — 200 г
    • Яйца — 5 шт.
    • Мука — 130 г
    • Кофе (по желанию) — 10 г

    Приготовление:

  • Растопить шоколад с маслом и смешать с взбитыми яйцами и сахаром.
  • Добавить муку и аккуратно перемешать.
  • Выпекать при 180 °C в течение 25 минут. Сердцевина должна оставаться слегка жидкой.
  • Десерт «Обезьянье масло»

    Этот необычный джем можно использовать для сэндвичей или пирогов — он быстро исчезает со стола! У него яркий вкус, который будет радовать вас и близких на завтрак.

    Ингредиенты:

    • Бананы — 600 г
    • Ананасы — 300 г
    • Коричневый сахар — 120 г
    • Лимонный сок — 60 мл

    Приготовление:

  • Сахар и лимонный сок довести до золотистого цвета, добавить ананасы, потом бананы и все тщательно перемешать.
  • Варить на малом огне, непрерывно помешивая, до получения однородной массы.
  • Эти десерты порадуют не только вас, но и ваших гостей. Нежные, ароматные и невероятно вкусные — они обязательно входят в число любимых сладостей!

    Источник: Правильно, готовим!

    Лента новостей