Салат с печенью трески: простой рецепт для вкусного ужина

2 апреля 2026, 08:38

Печень трески это ценный источник питательных веществ, который непременно стоит попробовать. Этот продукт не только богат витаминами, но и станет основой для множества вкусных блюд. Сегодня предлагается простой и яркий салат, который может стать настоящим украшением вечернего стола. Обратите внимание: несмотря на легкий внешний вид, этот салат будет насыщен калориями благодаря печени трески.

Ингредиенты для салата с печенью трески

Печень трески 120 г
Морковь 150 г
Куриные яйца 2 шт.
Зеленый лук 1-2 шт.
Листья салата латук по желанию
Растительное масло 1 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Лимонный сок по вкусу

Как легко приготовить салат

Для заправки лучше использовать растительное масло с нейтральным ароматом, чтобы не перебивать вкус основных ингредиентов. Приготовление салата состоит из нескольких простых шагов:

Отварить яйца и морковь, затем нарезать их кубиками.

Мелко нарезать зеленый лук, а листья салата порвать руками. Добавить соль, перец и растительное масло, затем тщательно перемешать.

Добавить в салат кусочки печени трески и аккуратно перемешать ещё раз.

Рекомендуется подавать салат сразу после приготовления, так как жир в печени быстро окисляется, что может негативно сказаться на вкусе.

Приятного аппетита!

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук