Нежное тыквенное печенье с клюквой — идеальное лакомство для весны

2 апреля 2026, 06:35

Ингредиенты:

- Сливочное масло: 1 стакан (комнатной температуры)

- Коричневый сахар: 1 стакан

- Сахарный песок: 1 стакан

- Яйцо: 1 шт.

- Ванильный экстракт: 1 ч.л.

- Тыквенное пюре: 1 стакан

- Мука: 2 стакана

- Овсяные хлопья: 1 +1/3 стакана

- Сода: 1 ч.л.

- Молотая корица: 1 ч.л.

- Молотый кардамон: 1 ч.л.

- Соль: 1/2 ч.л.

- Тыквенные семечки: 1 стакан (по желанию)

- Сушеная клюква: 1 стакан (возможно, заменить на смородину)

Приготовление печенья

  • Разогрейте духовку до 180С.
  • С помощью блендера взбейте сливочное масло с коричневым и белым сахаром в течение 3 минут. (Для менее сладкого варианта можно использовать по 3/4 стакана сахара.)
  • Добавьте яйцо, ванильный экстракт и тыквенное пюре, взбивая ещё 3 минуты.
  • В отдельной миске соедините муку, овсяные хлопья, пищевую соду, соль, кардамон и корицу.
  • Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в влажные, перемешивая до получения однородной массы. При необходимости добавьте тыквенные семечки и сушеную клюкву (или смородину).
  • Ложкой выкладывайте тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в течение 13-15 минут до появления золотистой корочки.
  • После этого оставьте печенья на противне на 1-2 минуты, затем аккуратно перенесите их на решетку для полного остывания.

    • Эти печенья обладают необыкновенной мягкостью и влажностью. Рекомендуется давать им полностью остыть, а хранить слоями вместе с пергаментной бумагой, чтобы избежать слипания в один комок.

    Насладитесь моментом и прекрасным вкусом с чашечкой чая!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Vot-shafran.ru