Торт из тыквы и фруктов — это не только красивое, но и полезное угощение, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного десерта. И что самое приятное — его приготовление не требует выпечки!
Что потребуется
- Тыква (очищенная) — 400 г;
- Яблоки — 2 средних;
- Творог (5-9%) — 400 г;
- Клубника (свежая или замороженная) — 300 г;
- Желатин — 4 ст. л.;
- Сахарозаменитель (примерно 15 г для творога и 10 г для фруктового слоя);
- Ваниль — по вкусу;
- Кокосовая стружка (для украшения) — 20 г.
Этапы приготовления
Первым делом необходимо подготовить желатин, залив его холодной водой согласно инструкции на упаковке.
После этого тыкву и яблоки нужно нарезать, немного потушить с добавлением воды, затем соединить с распущенным желатином, тщательным образом перемешав все ингредиенты.
Полученную массу разделить на слои и залить в формочки длиной около 22 см, оставив застывать.
В следующем шаге смешать клубнику с желатином. Далее, собрав торт, чередовать тыквенно-яблочные коржи с творожным слоем, предварительно подслащенным заменителем сахара. Завершить оформление клубничным слоем и украсить края кокосовой стружкой.
Этот легкий десерт не только порадует своими яркими цветами, но и отличается низкой калорийностью — всего 57 ккал на 100 граммов!
Пусть этот рецепт станет вашим фаворитом в любое время года!
