Лаваш с творогом и ягодами: идеальная закуска на сковороде

31 марта 2026, 14:04

Погружение в мир вкуса с хрустящим лавашем и нежной начинкой! Этот рецепт предлагает вам приготовить тонкие рулетики с творогом и свежими ягодами, которые отлично подойдут для чаепития или легкого перекуса.

Необходимые ингредиенты

Лаваш 2 шт
Творог 500 г
Сахар 3 ст. ложки
Яйца 2 шт
Ванильный сахар по вкусу
Ягоды (клубника, малина) 1-1,5 стакана
Растительное масло для обжаривания

Процесс приготовления

Лаваш позволяет проявить кулинарную фантазию. Его можно использовать для создания различных закусок и рулетов. В этом рецепте представлен простой и быстрый способ приготовления рулетиков с творожной начинкой и ягодами.

Ягоды, такие как клубника и малина, промыть и просушить.

Лаваш нарезать на полоски или квадраты.

Для начинки использовать творог средней консистенции, тщательно размять его.

Добавить в творог сахар, яйца и ванильный сахар, тщательно перемешать до однородности.

На каждую полоску лаваша выложить начинку, равномерно распределить и смочить края водой.

Сверху на творог выложить ягоды.

Скрутить полоски в рулетики.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить рулетики.

Обжаривать на небольшом огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые рулетики аккуратно выложить на блюдо и подавать к чаю. Такой простой, но аппетитный десерт станет украшением любого стола.