В самом сердце города, на Брюсовом переулке, 2/14, стр. 6, открыл свои двери бар Petitе Decadence, который, не оставит равнодушными любителей вечеринок в духе парижских cabaret начала XX века. Тут подают оригинальные блюда, например, тартар с песто из щавеля и эклер в тонких цветочных изысках с соленой карамелью.
Плюсы заведения
- Внутренний декор с уютными светильниками-пальмами и мягкими настольными лампами создает атмосферу интригующей ностальгии. Яркая красная подсветка и старинная кирпичная кладка подчеркивают стиль заведения, а картины с женскими фигурами добавляют пикантности.
- В меню закусок сохраняются классические французские рецепты, переработанные с московским акцентом. Например, тартар из говядины (1560 руб.) с щавелем — это совершенно новое прочтение известного блюда.
- Подборки блюд, такие как багет с взбитым щавелевым маслом (450 руб.), а также классические улитки с чесночным маслом (1790 руб.), предоставляют возможность приятно провести время за столом и насладиться качественной едой.
- Крок-мадам (1410 руб.) с беконом и соленой яичницей, дополняемая луковым сибулетом, станет тем самым блюдом, что не повлияет на вашу романтику, ведь луковые ароматы не столь настойчивы.
- Для любителей морепродуктов есть «Лангустины в соусе шампань» (1890 руб.) с красной икрой и щучьей как неожиданный акцент, что подчеркивает тренды осеннего гастрономического сезона.
- Не обошли и десерты: эклер с крем-брюле (610 руб.) выглядит просто восхитительно благодаря своему украшению из золота и цветов.
Минусы заведения
- Бар расположен в подвале, что может показаться непривычным, хотя это создает атмосферу бурлеска.
- Иногда запах жареного масла из кухни может отвлекать от мыслей о гастрономических изысках.
- Крудо из гребешка (1790 руб.) подается в сомнительном соусе «тигриное молоко с маракуйей», название которого весьма запутывает.
Petitе Decadence имеет все шансы стать новым удобным местом для любителей французской кухни и веселья, приправленного долей иронии и щепоткой ностальгии.
