На праздничном столе всегда найдется место для интересных и вкусных блюд. Один из таких салатов — красочный и аппетитный, который базируется на свекле. Он не только удивит своим вкусом, но и станет настоящим украшением застолья. Простой в приготовлении, он порадует своего гурмана необычным сочетанием компонентов и ярким вкусом.
Необходимые ингредиенты
Этот салат отлично подходит для 5 порций и требует около 1,5 часов подготовки, из которых 15 минут уйдет на приготовление.
- Для салата:
- Свекла - 450 г
- Сыр брынза - 130 г
- Салат Айсберг - 70 г
- Киноа - 50 г
- Для заправки:
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Горчица зернистая - 1 ч. л. с горкой
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Сушеные травы - по вкусу
Приготовление
Для начала стоит заняться киноа. Эта крупа, оттенки вкуса которой напоминают бурый рис с ореховыми нотами, в дальнейшем добавит своему блюду текстурной изюминки.
Салат, состоящий из нежной свеклы, хрустящего айсберга и солоноватого сыра, станет настоящим гастрономическим открытием. Элегантная заправка, с легкой остротой и кислым привкусом, дополнит блюдо, делая его незабываемым угощением на любом празднике!
Приятного аппетита!
