Этот салат отлично дополнит любой праздничный стол, особенно в новогодние дни.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 300 г
- Консервированные ананасы (кусочками) — 1 банка (234 г, нетто 137 г)
- Сладкий желтый перец — 1 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 банка (420 г, нетто 250 г)
- Репчатый лук — 1 шт. среднего размера
- Майонез «МахеевЪ» — 2-3 столовые ложки
Приготовление салата
На создание этого насыщенного вкуса потребуется всего 30 минут. Первым делом куриную грудку следует очистить от кожи и лишнего жира. После этого ее нужно отварить в подсоленной воде примерно 20 минут.
Пока курица варится, можно заняться овощами: сладкий перец промыть, очистить от семян и нарезать маленькими кусочками, не больше зернышка кукурузы.
Кукурузу следует отцеживать от жидкости и поместить в миску, затем добавить нарезанный перец. Репчатый лук мелко нарезать и добавить в смесь овощей.
Не забудьте про ананасы — их также нужно отделить от жидкости и нарезать на более мелкие кусочки. Когда куриная грудка остынет, ее стоит нарезать и добавить к остальным ингредиентам вместе с ананасами.
Теперь салат необходимо немного посолить и заправить майонезом «МахеевЪ». Перемешайте все тщательно и переложите в салатницу. Для красоты можно украсить кокосовой стружкой или орехами.
Приятного аппетита!
Рекомендуемые рецепты салатов
- Салат «Гранатовый браслет»
- Салат «Сугробы»
- Сочный салат с говядиной и овощами
- Корейский хе для любителей острого
- Теплый салат с индейкой и шампиньонами
- Салат из курицы с хурмой и пекинской капустой
- Салат с пряной говядиной и болгарским перцем
