Минтай в сливочном соусе: рецепт для истинных гурманов

Минтай в сливочном соусе: рецепт для истинных гурманов

Минтай в сливочном соусе представляет собой идеальное сочетание нежного вкуса и аромата, которое станет настоящей находкой для любителей здоровой и вкусной еды. Рецепт прост в воплощении, поэтому даже новички в кулинарии смогут добиться великолепного результата. Удивите своих близких изысканным ужином, который не только поразит своим вкусом, но и украсит ваш стол!

Необходимые ингредиенты

  • Минтай (филе) – 1 кг
  • Сливки 33% – 500 г
  • Чеснок – 20 г
  • Петрушка – по вкусу
  • Укроп – по вкусу
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сок половины лимона
  • Уцхо сунели – 1 ч.л.
  • Острый перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – щепотка

Этапы приготовления

  • Подготовьте филе минтая: промокните его, посолите и с обеих сторон полейте лимонным соком.
  • На глубокой сковороде растопите сливочное масло, затем добавьте сливки и нарезанные укроп с петрушкой.
  • Примените щепотку сахара, чайную ложку соли, черный перец, уцхо сунели и подавленный чеснок. Доведите до легкого кипения на слабом огне.
  • Выложите рыбу в форму для запекания и залейте приготовленным сливочным соусом.
  • Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Прежде чем подать на стол, украсьте блюдо свежей зеленью.
  • Подавайте минтай в сливочном соусе с гарниром из риса или картофеля, и наслаждайтесь изысканным ужином!

    Источник: Ленивая Стряпуха

    Лента новостей