Драники из брокколи

Драники из брокколи

Вдохновение для вашего стола

Представляем удивительный рецепт драников, который сочетает в себе привычный вкус с уникальными нотами брокколи. Эти яркие и аппетитные лепешки станут отличным выбором как для завтрака, так и для ужина, добавляя разнообразие в повседневное меню.

Что понадобится?

  • Картофель — 150 г
  • Капуста брокколи — 30 г
  • Пшеничная мука — 10 г
  • Соленые помидоры — 50 г
  • Укроп — 5 г
  • Лук — 50 г
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — 20 мл
  • Вешенки — 60 г

Как приготовить?

  • Нарежьте картофель и брокколи на крупной терке. Затем добавьте пшеничную муку и щепотку соли с перцем. Тщательно смешайте до получения однородной массы.
  • Разделите смесь на три равные части и сформируйте лепешки.
  • Обжарьте лепешки на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки. Затем поместите их в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15-18 минут.
  • На отдельной сковороде обжарьте вешенки с мелко нарезанным луком до мягкости и яркого аромата.
  • Подавайте драники на тарелке, украсив жареными грибами, дольками соленых помидоров и свежим укропом.
  • Этот способ приготовления прекрасно соединяет классические драники с полезными овощами, делая блюдо не только вкусным, но и питательным. Попробуйте и насладитесь новыми вкусовыми ощущениями!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей