Легкие закуски всегда становятся настоящей находкой для любого застолья. Один из таких рецептов – рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром. Этот вкусный и полезный перекус не оставит равнодушными ни гурманов, ни ценителей простоты приготовления.
Необходимые ингредиенты
- Лаваш тонкий: 100 г (1 лист)
- Тунец консервированный: 250 г (1 банка)
- Яйца: 2 шт.
- Сыр: 100 г
- Петрушка или укроп: 10 г
Соус к рулету
- Сметана жирная: 80 г
- Соль: по вкусу
- Сахар: по вкусу
- Горчица: по вкусу (можно использовать как сухую, так и готовую)
Шаги приготовления
1. В первую очередь отварите яйца до полной готовности — около 7-10 минут после закипания. Вам потребуются именно крутые яйца.
2. Для соуса смешайте в глубокой миске сметану с солью, сахаром и горчицей. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной массы.
3. На лист лаваша равномерно нанесите соус, чтобы он не засох и был максимально вкусным.
4. Откройте консервированного тунца, слейте лишнюю жидкость и разомните рыбу вилкой. Разложите ее тонким слоем по лавашу.
5. Очистите сваренные яйца от скорлупы и также разомните их. Выложите следующим слоем на тунец.
6. Натрите сыр на крупной или мелкой терке и распределите его по яйцам.
7. Мелко нарежьте петрушку или укроп и посыпьте ими рулет.
8. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет, чтобы он не разваливался.
9. Нарежьте рулет на порционные кусочки острым ножом и подайте на стол.
Этот рулет из лаваша станет отличным дополнением к любому праздничному столу или простому ужину. Приятного аппетита!
