С удовольствием представляем вам питательное блюдо, которое станет настоящей находкой в вашем рационе. Индейка с белой фасолью не только удовлетворяет вкус, но и заряжает энергией на весь день. Содержит 138 калорий на 100 граммов, а также обладает прекрасным балансом белков, жиров и углеводов:
- Белки: 13 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 13 г
Для приготовления этого восхитительного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на 4 порции:
- Бедро индейки - 500-600 г
- Сухая белая фасоль - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Морковь - 1 шт.
- Орегано - 1/2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - щепотка
Подготовка фасоли
Перед началом приготовления необходимо тщательно промыть фасоль и замочить её на ночь, чтобы она тщательно впитала воду.
Этапы приготовления
Отварите замоченную фасоль до готовности, это займет примерно 1-2 часа.
Измельчите лук и чеснок.
Нарежьте бедро индейки на небольшие кусочки и обжарьте на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. После этого добавьте немного воды и тушите 5 минут.
Добавьте к индейке измельчённые лук и чеснок, перемешайте и продолжайте тушить ещё 5 минут.
Нарежьте морковь на полукружья и отправьте в сковороду.
Приправьте солью, перцем и орегано, тушите около 15 минут.
В самом конце добавьте отваренную фасоль и готовьте ещё 5 минут, чтобы все вкусы хорошо смешались.
Это блюдо станет отличным выбором как для повседневного обеда, так и для особого случая. Приятного аппетита!
