Приготовление новогоднего стола — это не только традиции, но и возможность проявить кулинарный креатив. Вместо привычного оливье и селедки под шубой, предлагаются альтернативные закуски, которые порадуют всех гостей. Ниже представлены пять простых и вкусных рецептов, которые сделают вашу вечеринку незабываемой, не потребуя при этом ни слишком много времени, ни финансовых затрат, пишет Актион Студенты.
Салат «Мандариновый уют»
Для этого салата понадобятся: банка кукурузы, пачка крабовых палочек, 2-3 мандарина, йогурт или майонез и немного чипсов.
Нарезать крабовые палочки, перемешать с кукурузой и добавить очищенные мандарины, предварительно разбив на дольки. Заправить смесь йогуртом или легким майонезом по вкусу, а затем аккуратно выложить на тарелку. В завершение, посыпать подготовленным хрустящим чипсом, имитируя снежное покрытие, что добавит оригинальности блюду.
Закуска «Сырные рафаэлло»
Для приготовления понадобятся: натертый сыр, измельченный чеснок, майонез, небольшая упаковка орехов кешью или миндаля и оставшиеся крабовые палочки.
Необходимо слепить из сыра с чесноком маленькие шарики и вложить в каждую из них орешек. Для удачной подачи можно покрыть часть «конфет» мелко нарезанными крабовыми палочками. Эти колоритные закуски приведут всех в восторг!
Канапе «Елка после экзамена»
Здесь нужны: длинные шпажки или хлебные палочки, огурцы или киви, помидоры черри, кубики сыра и мягкий сыр или йогурт для украшения.
Вырежьте треугольники из огурцов или киви, нанизав их на шпажку, чередуя с помидорами и сырами. Чтобы завершить образ, посыпьте «ёлку» маленькими снеговиками из йогурта или сыра. Это не только вкусно, но и очень весело!
