Нежные сырники в духовке: легкий и быстрый рецепт

Нежные сырники в духовке: легкий и быстрый рецепт

Никакой жарки, только вкусно и просто! Этот рецепт сырников выделяется своей легкостью в приготовлении и отменным результатом. Место у плиты можно оставить в прошлом: достаточно просто смешать ингредиенты и отправить их в духовку. Готовить можно на два дня вперёд, ведь даже после хранения в холодильнике и последующего разогревания они остаются нежными и ароматными. Послужить такие сырники можно со сметаной, вареньем или любимой сгущенкой. Для запекания отлично подойдут силиконовые формы для кексов.

Ингредиенты на 3-4 порции (12 сырников):

  • Творог 5-9% – 500 г
  • Крахмал (рекомендуется кукурузный) – 2 ст. л. (25 г)
  • Сахар – 2 ст. л. (40 г)
  • Ванильный сахар – 1 пакетик (8 г)
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 150 г
  • Соль – щепотка
  • Сливочное масло для смазывания форм

Способ приготовления:

  • Если творог крупитчатый, его можно предварительно измельчить в блендере. Затем в глубокой миске соединить творог (500 г), яйцо (1 шт.), сахар (40 г), ванильный сахар (8 г) и немного соли. Всё тщательно перемешать до однородной консистенции.
  • Добавить молоко (150 г) и кукурузный крахмал (25 г). Перемешивать до получения однородной массы.
  • Силиконовые формы смазать маслом, затем разложить творожную массу по формочкам. Из указанного количества ингредиентов получается 12 сырников.
  • Выпекать в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 °С до появления золотистой корочки.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты Зульфия Гиза

    Лента новостей