Как приготовить идеальные булочки синнабон с корицей

11 марта 2026, 04:52

Что вас ждет

Эти знаменитые булочки, пропитанные ароматом корицы, подарят вам не только удовольствие, но и возможность побаловать близких. На выходе вы получите 10 удивительно мягких и сладких пирожных, которые станут ярким акцентом любого чаепития. Общее время приготовления составляет 2 часа 10 минут.

Энергетическая ценность

Каждая порция этих лакомств содержит:

  • Калорийность: 716.7 Ккал
  • Белки: 9.9 г
  • Жиры: 24.5 г
  • Углеводы: 119.6 г

Список необходимых ингредиентов

  • Молоко 200 мл
  • Сухие дрожжи 12 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сливочное масло 200 г
  • Пшеничная мука 4 стакана
  • Сахар 1.5 стакана
  • Ванильный сахар 30 г
  • Корица 6 ст. ложек
  • Сыр Филадельфия 200 г
  • Сахарная пудра 1.5 стакана
  • Соль 1/2 ч. ложки

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала соедините теплое молоко и дрожжи в отдельной миске.
  • В взбитые яйца, доведенные до пышной консистенции, добавьте приготовленную смесь из молока и дрожжей, 0.5 стакана сахара, 15 г ванильного сахара и 3 ст. ложки размягченного сливочного масла.
  • Постепенно добавляйте муку и соль, вымешивая тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.
  • Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте в течение 1 часа.
  • На посыпанном мукой столе раскатайте тесто в тонкую лепешку.
  • Смажте тесто оставшимся сливочным маслом, посыпьте смесью сахара и корицы равномерно.
  • Скрутите тесто в плотный рулет и нарежьте его на кусочки толщиной 2-3 см.
  • Выложите булочки на противень с пергаментом и выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 30 минут.
  • Для глазури смешайте сыр Филадельфия, сахарную пудру, оставшееся сливочное масло и ванильный сахар до однородности.
  • Полейте горя?iе булочки глазурью сразу после выпекания.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Vot-shafran.ru