Необычная брускетта: идеальный завтрак для гурманов

9 марта 2026, 22:21

Ингредиенты

Порция на 1 человека:

Кусок чиабатты 1 шт.
Мякоть авокадо 30 г
Майонез 1 ч. ложка
Дижонская горчица 1 ч. ложка
Лимон 1 шт.
Куриное яйцо 1 шт.
Помидоры 25 г
Молотый черный перец по вкусу
Перец чили хлопьями по вкусу
Морская соль по вкусу

Приготовление

Разогреть сковороду без масла и положить туда кусок чиабатты.

Как только хлеб подрумянится с одной стороны, перевернуть его и поджаривать еще минуту, затем вынуть и остудить.

Мякоть авокадо аккуратно размять с помощью вилки и сбрызнуть лимонным соком для свежести.

Добавить немного соли и тщательно перемешать.

Пропитать поджаренный хлеб майонезом, приправить черным перцем.

Ввести дижонскую горчицу и равномерно распределить вышеуказанную смесь.

Сверху выложить натертую мякоть авокадо.

Тонкие слайсы помидора аккуратно разместить на авокадо, слегка присолить.

Добавить яйцо пашот, посыпать морской солью и приправить хлопьями чили для пикантности.

Смелые и вкусные комбинации, которые делает брускетта, делают её прекрасным выбором для начала дня. Такой завтрак не только утолит голод, но и зарядит энергией на целый день, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Источник: Еда.ру

Больше новостей на Vot-shafran.ru