Этот чудесный десерт с персиками просто невозможно не оценить. Сочетание сливочного слоя и сладких персиков в прозрачном желе создаёт поистине восхитительное угощение. Привлекательный внешний вид этого десерта вызывает восторг как у взрослых, так и у детей.
Приготовление десерта не потребует особых усилий или времени, что делает его идеальным вариантом для любого случая. Основой выступают два слоя желе, каждый из которых должен немного застыть. Вместо коровьего молока можно использовать сметану или йогурт без добавок. Этот десерт легко готовить заранее, и он прекрасно хранится в холодильнике, радуя своим вкусом на праздничном столе.
Ингредиенты
Для молочного слоя:
- молоко – 600 мл
- сахар – 30 г (3 ст. л.)
- желатин – 15 г (3 ч. л.)
- ванильный сахар – 10 г
Для персикового слоя:
- консервированные персики – 1 банка (820 г)
- желатин – 5 г (1 ч. л.)
Пошаговый Рецепт
1. Начало работы с десертом – приготовление молочного слоя. В отдельной миске смешать 15 г желатина с 100 мл молока. Оставить желатин для набухания.
2. В оставшееся молоко добавить 30 г сахара и 10 г ванильного сахара, тщательно перемешать. В итоге необходимо 600 мл молока.
3. Как только желатин набух, его необходимо распустить в микроволновке или на малом огне, постоянно помешивая.
4. Готовый желатин влить в молочную массу и снова перемешать.
5. Разлить смесь по креманкам и отправить в холодильник.
6. Когда молочный слой застынет, можно приступить к персиковому. В 300 мл сиропа от персиков добавить 1 ч. л. желатина, оставить на некоторое время для набухания.
7. Консервированные персики нарезать кружочками и аккуратно уложить на застывший молочный слой.
8. Распустите желатин в сиропе, заливая его аккуратно, чтобы персики не сдвинулись. Вернуть в холодильник для окончательного застывания.
Десерт выглядит невероятно аппетитно и станет отличным дополнением к любому торжеству. Из указанных ингредиентов получается 4 порции по 330 мл, сообщает канал.
