Atlantika Bistro продолжает удивлять москвичей своими гастрономическими предложениями. Основатели, рестораторы Максим и Сергей Дырины, имеют цель предложить своим посетителям качественные блюда из морепродуктов и рыбы по разумным ценам. Их концепция «больше за меньшее» сделала ресторан Atlantica на Кутузовском проспекте одним из самых популярных мест в городе, сообщает Дзен-канал "Журнал Аэроэкспресс Онлайн".
Первое Atlantika Bistro открылось на Цветном бульваре год назад и с тех пор мгновенно завоевало любовь гурманов. Входной порог все время переполнен желающими попробовать авторские блюда. Вскоре после этого открылось еще одно бистро на Большой Дмитровке, расположенное в самом центре столицы.
Кулинарные изыски и отзывы
Секреты успеха Atlantika Bistro заключаются в:
- Премиальных морепродуктах: В меню представлено 22 вида морепродуктов и 11 видов рыбы со всего мира.
- Скорости подачи: Блюда подаются за время от 5 до 14 минут.
- Доступных ценах: Блюда, которые удивляют качеством, но не ударяют по карману.
Стильный интерьер с европейской мебелью и мраморными элементами придает бистро особую атмосферу. Хиты меню включают дуэт из сахалинского гребешка с кровяной колбасой (490 руб.), краб-дог с черной икрой (990 руб.) и фаршированную фалангу камчатского краба с красной икрой (990 руб.). А большие лепешки с чилийским лососем и тихоокеанскими креветками подаются прямо из печи.
Специальные предложения и завтраки
Специализация на морепродуктах достигается благодаря использованию камеры для дозревания Dry Age, где хранится дикий мурманский лосось и желтохвостый тунец. Каждое бистро также предлагает специальные гастрономические предложения от разных регионов мира. Например, в большом бистро можно попробовать салат с креветками и чоризо (690 руб.) и великолепную паэлью с лангустинами и осьминогом (1990 руб.).
Уже с 8:00 бистро предлагает завтраки, включая морские сеты-конструкторы — выбирайте из 7 позиций за 790–990 рублей. Особый суперсет с черной и красной икрой весом 1,4 кг обойдется в 3900 рублей, где главным акцентом выступают 30 граммов черной осетровой и красной форелевой икры.
atlanticabistro.ru
