Вопрос о том, выгоднее ли приобрести целую курицу или ее части, стал настоящим сюрпризом для многих покупателей. Проведенные исследования показали, что иногда экономия может оказаться не такой очевидной, пишет источник.
Данные покупки и первоначальные расчеты
С недавнего времени внимание на рынке куриного мяса привлекли желтые тушки, которые были куплены по цене 200 рублей за килограмм. После приобретения двух куриц их общий вес составил 3450 граммов, что обошлось покупателю в 690 рублей. Однако впоследствии была обнаружена наценка в 769 рублей за тот же объем, что подняло вопрос о качестве выбора магазина.
После разделки курицы и взвешивания всех частей, было принято решение провести качественный анализ. В результате подсчеты показали, что площадь около 670 рублей за набор частей курицы можно было бы сэкономить, если бы покупка была сделана с обычными порциями.
Сравнение цен на части курицы
Вот как распределились цены на отдельные части курицы:
- Филе с кожей - 290-300 рублей за килограмм.
- Голени и бедра - 207-210 рублей за килограмм.
- Крылья - 205-206 рублей за килограмм.
- Суповой набор - около 70 рублей за килограмм.
Таким образом, общая стоимость набора частей оказалась меньше, чем покупка целого куриного тушки. Это открытие удивило многих.
Неочевидные преимущества покупки целой курицы
Несмотря на отсутствие финансовой выгоды, стоит учитывать и другие факторы. Разделка целой курицы открывает двери для кулинарных экспериментов, позволяя создавать разнообразные блюда. Кроме того, хранение заранее подготовленных частей в морозильной камере освободит время на приготовление пищи в будущем.
Как вы предпочитаете: покупать целиком или брать части курицы? Интересно узнать, какова ситуация с ценами на рынке в вашем регионе. Делитесь своими наблюдениями в комментариях!
