Апельсиновый бисквит, полный свежести и аромата, станет настоящим украшением вашего стола. Этот высококрасивый пирог готовится с использованием натуральных ингредиентов, таких как апельсиновая цедра и сок, что придаёт ему неповторимый вкус.
Необходимые ингредиенты
- 160 г муки
- 4 больших яйца
- 130 г сахара
- 40 г крахмала
- Цедра 1/2 апельсина
- 80 мл апельсинового сока
- 6 г разрыхлителя для теста
- Форма диаметром 24 см
Пошаговое приготовление
Процесс приготовления бисквита очень прост. Начните с того, что аккуратно отделите белки от желтков. В одной ёмкости взбейте желтки с сахаром до белоснежной массы. Затем добавьте сок и цедру апельсина. В другой миске взбейте белки в крепкую пену. После этого аккуратно соедините обе массы, просеивая муку и крахмал. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте.
Вылейте тесто в подготовленную форму и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 30-35 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. После выпекания дайте бисквиту остыть, а затем извлеките его из формы. Подавайте его с посыпкой из сахарной пудры или дополните фруктами.
Видеорецепты для вдохновения
Чтобы увидеть весь процесс в действии, можно посмотреть видеорецепт без рекламы на платформе Дзен: Премиум Дзен.
Также доступен бесплатный видеорецепт на Рутубе: Видеорецепт на Рутубе, пишет канал.
