Нежное домашнее печенье, которое точно дополнит ваш вечерний чай
Это печенье радует своей мягкостью и рассыпчатой текстурой, а его приготовление не займет много времени.
Ингредиенты для выпечки
- 4 желтка
- 200 г сахара
- 100 мл молока
- 50 мл растительного масла
- 180 г маргарина
- 1 ч. ложка соды
- Ванильный сахар по вкусу
- 600 г муки (примерно)
Шаги приготовления домашнего печенья
Приготовление этого печенья – дело простое и увлекательное. Вот как можно создать кулинарный шедевр:
Разделите яйца на желтки и белки.В желтки добавьте сахар и ванильный сахар, хорошо перемешайте до получения однородной массы.Вмешайте в эту массу растительное масло и молоко.Соду погасите уксусом и добавьте в смесь, тщательно перемешайте.Просейте муку и добавьте к остальным ингредиентам.Положите заранее размягченный маргарин (или сливочное масло) и замесите эластичное тесто.Уберите тесто в холодильник на полчаса.После охлаждения раскатайте тесто до толщины 5 мм и вырезайте печенье с помощью формочек.Застелите противень пергаментом и выложите на него печенье. Один белок взбейте и смажьте печенье с помощью кондитерской кисточки.Разогрейте духовку до 170-180°C и выпекайте печенье до готовности.Готовое печенье выложите на блюдо и подавайте к чаю.Приятного чаепития!
Публикация рецепта позволит каждому насладиться домашним уютом, а ваши комментарии и отклики помогут улучшить предстоящие кулинарные приключения, пишет источник.
Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
