Приготовление гарнира в духовке становится все более популярным среди домашних поваров. Такое решение не только упрощает процесс, но и позволяет сэкономить время на кухне, а блюдо получается просто невероятным, пишет Рецепты на каждый день.
Необходимые ингредиенты
- 1 кг картофеля (среднего размера)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- Зелень (укроп или петрушка)
- Приправы для картошки
- Соль по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Сначала необходимо очистить, промыть и, при необходимости, нарезать картофель. Если корнеплоды крупные, лучше порезать их на часть, чтобы они быстрее пропеклись.Чеснок нужно мелко порубить или слегка подавить.Укроп или петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать.В отдельной миске соединить растительное масло, чеснок, зелень, приправы и соль. Хорошо перемешать получившуюся массу.Эту смесь нужно полить на картофель и тщательно перемешать, чтобы специи распределились равномерно.Затем перекладываем картофель в пакет для запекания, хорошо его защипываем или завязываем. Для предотвращения разрыва пакета во время готовки, делаем несколько проколов иглой.Поместите пакет на противень и отправьте в заранее разогретую духовку до 200 градусов.Запекайте картофель около часа, ориентируясь на его размер.Для проверки готовности можно проткнуть картофель вилкой или ножом прямо через пакет. Если он мягкий, выключите духовку и оставьте картофель на 10 минут под крышкой.После этого аккуратно вытащите сначала пакет, а затем подавайте запеченный картофель с мясными блюдами, рыбой или овощами. Вкусно и сытно!