Невероятный компот из красного базилика: освежающий рецепт на лето

Ингредиенты для приготовления

• Лимонный сок: 100 мл
• Вода: 3 л
• Сахар: 150 г (по вкусу)
• Красный базилик: 500 г

Этапы приготовления

1. В кастрюлю с водой помещается красный базилик. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и оставить на медленном кипении на 1,5 часа, чтобы травы отдали свои ароматы и вкусы.

2. После этого нужно влить лимонный сок, который мгновенно изменит цвет напитка. Добавить сахар по вкусу и тщательно размешать. Продолжать готовить на медленном огне еще 30 минут, чтобы все ингредиенты смешались.

3. Затем компот необходимо тщательно процедить, чтобы избавиться от остатков базилика. Оставить остывать, а затем поместить в холодильник для охлаждения. Подавайте с несколькими листиками свежего регана для яркого акцента.

Советы по подаче

Компот можно подавать как самостоятельный напиток или в сочетании с легкими летними блюдами. Он отлично утоляет жажду и станет отличным освежающим дополнением к любой трапезе. Не забудьте украсить бокал веточкой свежего красного базилика! Попробуйте этот уникальный напиток, чтобы порадовать своих близких, пишет источник.