Куриные грудки – это не только зубная щетка для меню, но и удивительно универсальный продукт. Их можно запекать, жарить, добавлять в салаты и даже готовить с ними великолепные первые блюда. Фаршированные грудки занимают особое место среди множества мясных рецептов, ведь они предлагают нежный и насыщенный вкус, способный украсить любой праздничный стол. Вот несколько занимательных рецептов, которые позволят создать это потрясающее блюдо.
Фаршированные куриные грудки с сыром и зеленью
Этот рецепт обещает восхитительный результат с первоклассным вкусом. Гости просто не смогут устоять перед вашей кулинарной шедевром!
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки;
- луковица;
- 100 г замороженного шпината;
- 25 г сливочного масла;
- 50 мл оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 80 г сыра моцарелла;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление:
- Начните с обжаривания нарезанного лука, шпината и чеснока в течение 7 минут.
- Разрежьте грудки вдоль, слегка отбив их под пленкой.
- На одну сторону филе выкладывают обжаренные овощи, поверх распределите сыр и накройте второй половинкой грудки.
- Заколите края зубочистками и обжарьте с обеих сторон, потом тушите под крышкой еще 15 минут.
Фаршированное куриное филе с шампиньонами
Это блюдо удивляет своим пиком нежности и подходит к любому гарниру. Восхитительные сочетания ингредиентов подарят яркие вкусовые нотки!
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 100 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 1 сладкий перец;
- 20 г твердого сыра;
- 50 мл растительного масла;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление:
- Обжарьте нарезанный лук до золотистости.
- С грибы и перец, нарезанные мелко, добавьте к луку и готовьте, пока не испарится вода.
- Смешайте обжаренные ингредиенты с тертым сыром.
- Сделайте углубление в грудке, добавьте начинку и запекайте в духовке 10 минут.
