Неповторимый немецкий пирог

27 февраля 2026, 13:45

Подготовка к выпечке этого великолепного немецкого пирога отличный способ порадовать своих близких. С этим простым рецептом справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты

  • Для основы:

    250 г муки

    2 яйца

    50 г сливочного масла

    1 щепотка соли

    6 г разрыхлителя

    120 г сахара

    120 мл молока

    1 щепотка ванили

  • Для начинки:

    Сливы по вкусу

    1 щепотка сахара

  • Для штрейзеля:

    80 г сахара

    80 г холодного сливочного масла

    100 г муки

Приготовление

  • Яйца следует разбить в миску, добавить сахар и тщательно взбить. Затем вводится ваниль, растопленное сливочное масло и молоко. Муку соединить с разрыхлителем и аккуратно добавить к яичной массе, промешивая до получения однородного теста.
  • Тесто вылить в подготовленную форму.
  • Сливы нарезать дольками, посыпать малым количеством сахара, перемешать и распределить сверху на тесте.
  • Для приготовления штрейзеля необходимо смешать муку, холодное сливочное масло и сахар до образования крошки, затем покрыть пирог этой смешанной массой.
  • Выпекать пирог в предварительно разогретой до 200 C духовке в течение 5055 минут.
  • После выпекания пирог вынуть из духовки, дать немного остыть и подавать к столу как самостоятельный десерт или с соусами, сиропом или шариком мороженого.

    • Такой пирог станет отличным дополнением к любому уютному вечеру, а также порадует взрослых и детей.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Vot-shafran.ru