Котлеты «Рубатки»: Удивите своих близких куриными или рыбными лакомствами

27 февраля 2026, 06:24

Приготовление котлет рубать - это простое и увлекательное занятие, с которым справится даже новичок на кухне. Эта универсальная закуска может быть приготовлена как из куриного мяса, так и из рыбы, например, свежей скумбрии.

Ингредиенты и основы приготовления

Чтобы создать эти аппетитные котлеты, потребуется всего несколько ингредиентов:

  • Филе курицы или рыбы (по вкусу)
  • 1 яйцо
  • Соль и черный перец
  • Зелень (по желанию)
  • 1 столовая ложка муки или манки (по желанию)
  • Чеснок и лук (по вкусу)

Пошаговый процесс

Для того чтобы приготовить котлетки рубать, следуйте простым шагам:

  • Нарезать куриное филе или рыбу на мелкие кусочки, используя острый нож.
  • Добавить к нарезанному мясу яйцо, приправить солью, перцем и добавить свежую зелень при желании.
  • Оставить смесь на 10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались.
  • При желании можно добавить 1 столовую ложку муки или манки на каждый килограмм основного ингредиента.
  • Для аромата и вкуса добавить чеснок и лук по своему усмотрению.
  • Обжаривать на сковороде, формируя котлеты, как оладьи, с помощью столовой ложки.

    • Эти котлетки отлично подходят как для обычного ужина, так и для праздничного стола, а их простота в приготовлении позволит каждый раз радовать семью новыми вкусами, сообщает Кулинарные записки обо всём.

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Vot-shafran.ru