Ингредиенты для насыщенного вкуса
- 50 мл водки
- 20–30 мл кофейного ликёра (например, Kahl?a)
- 30 мл сливок с жирностью 18–30% (возможно, цельное молоко или растительный аналог)
- Лёд (кубиками)
- Для украшения: тертый шоколад или кофейные зерна по желанию
Пошаговый процесс создания
Идеальная подача и советы по вкусу
- Коктейль подайте в низком стакане со льдом.
- Украсьте по желанию тертым шоколадом, щепоткой какао или несколькими кофейными зернами сверху.
- Соломинка не обязательна — в классическом варианте напиток подают без нее, позволяя пить прямо со стакана.
Советы по индивидуализации
- Не бойтесь экспериментировать с пропорциями: больше сливок сделает напиток кремовым, а больше ликёра добавит сладости и кофейности.
- Для легкой версии используйте молоко или менее жирные растительные сливки; для густой - взбитые или более насыщенные сливки.
- Kahl?a — классическая основа, но можно использовать и другие кофейные ликёры или даже домашний сироп.
- Обратите внимание на температуру: все ингредиенты должны быть холодными для наилучшего раскрытия вкуса.
- Если хотите поэкспериментировать, попробуйте вариант "Black Russian" — просто водка и кофейный ликёр.
- Подготовку не стоит делать слишком заблаговременно, так как сливки могут расслаиваться; лучше смешивать непосредственно перед подачей.
