Искусство приготовления: коктейль Белый русский

23 февраля 2026, 04:48

Ингредиенты для насыщенного вкуса

  • 50 мл водки
  • 2030 мл кофейного ликёра (например, Kahl?a)
  • 30 мл сливок с жирностью 1830% (возможно, цельное молоко или растительный аналог)
  • Лёд (кубиками)
  • Для украшения: тертый шоколад или кофейные зерна по желанию

Пошаговый процесс создания

  • Начните с наполнения низкого стакана (олд-фэшн или "рокс") кубиками льда.
  • Следом влейте в стакан водку и кофейный ликёр.
  • С помощью тыльной стороны ложки аккуратно добавьте сливки, создавая красивые слои. Либо можете слегка размешать для более однородного сочетания, в зависимости от предпочтений.
  • Если хочется, перемешайте все ингредиенты барной ложкой для однородности или оставьте слои для привлекательного внешнего вида.

    • Идеальная подача и советы по вкусу

    • Коктейль подайте в низком стакане со льдом.
    • Украсьте по желанию тертым шоколадом, щепоткой какао или несколькими кофейными зернами сверху.
    • Соломинка не обязательна в классическом варианте напиток подают без нее, позволяя пить прямо со стакана.

    Советы по индивидуализации

    • Не бойтесь экспериментировать с пропорциями: больше сливок сделает напиток кремовым, а больше ликёра добавит сладости и кофейности.
    • Для легкой версии используйте молоко или менее жирные растительные сливки; для густой - взбитые или более насыщенные сливки.
    • Kahl?a классическая основа, но можно использовать и другие кофейные ликёры или даже домашний сироп.
    • Обратите внимание на температуру: все ингредиенты должны быть холодными для наилучшего раскрытия вкуса.
    • Если хотите поэкспериментировать, попробуйте вариант "Black Russian" просто водка и кофейный ликёр.
    • Подготовку не стоит делать слишком заблаговременно, так как сливки могут расслаиваться; лучше смешивать непосредственно перед подачей.
    Источник: Самогон Саныч
    Больше новостей на Vot-shafran.ru