Приготовить брокколи на пару в мультиварке проще простого, и для этого потребуется всего несколько ингредиентов. Вам понадобятся:
- свежий кочан брокколи;
- слегка растительное или сливочное масло;
- соль по вкусу.
Подготовка брокколи
Начните с промывки broccoli: замочите ее в холодной воде на 5 минут, после чего тщательно промойте под струей свежей воды, чтобы убрать пыль и загрязнения. Затем выложите капусту в дуршлаг, чтобы лишняя вода могла стечь.
Приготовление в мультиварке
Добавьте немного фильтрованной или бутилированной воды в чашу мультиварки, но не солите ее для сохранения сочности капусты. Установите подставку для приготовления на пару в чашу.
С помощью кухонных ножниц аккуратно отделите соцветия брокколи от кочана. Если соцветия крупные, можно разрезать их на половинки. Разложите подготовленные соцветия на подставке в мультиварке так, чтобы они легли ровным слоем.
Закройте крышку и выберите режим «Приготовление на пару». Если ваша мультиварка позволяет, уменьшите время до 7 минут, следя за тем, чтобы брокколи осталась упругой и не переварилась.
Подача на стол
После завершения программы переложите готовую брокколи на блюдо, посолите по вкусу и полейте растопленным маслом. Это отличное дополнение к любому обеду!
