Паста орзо с креветками: кулинарное удовольствие в сливочном соусе

21 февраля 2026, 06:04

Это блюдо — идеальный выбор для любителей итальянской кухни! Паста орзо с креветками в сливочном соусе не только порадует ваше чувство вкуса, но и станет отличным вариантом для романтического ужина или угощения для друзей.

Ингредиенты

Креветки — 200 гр
Соль и перец — по вкусу
Сливки — 200 мл
Сливочное масло — 30 гр
Чеснок — 2 зубчика
Сыр (Гауда или Пармезан) — 100 гр
Паста орзо — 200 гр

Пошаговое приготовление

Отварите пасту орзо в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке, но на пару минут меньше, чтобы она получилась аль-денте.

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте измельчённый чеснок. После жарки чеснок можно убрать, чтобы он не пригорел.

На том же масле обжарьте креветки до золотистой корочки, после чего добавьте к ним отваренную пасту орзо.

Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте и доведите до кипения, затем сразу снимите с огня.

Добавьте тертый сыр в пасту и ещё раз тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Разложите блюдо по тарелкам и посыпьте сверху оставшимся сыром для пикантности.

Эта паста — настоящая находка для любителей изысканных блюд. Приятного аппетита!

Для большинства кулинаров происходит досадная ситуация: видео для подробного инструктажа не загрузилось. Чтобы увидеть его, просто откройте оригинальный пост в Телеграме, пишет Дзен-канал "Виталя Готовит".

Источник: Виталя Готовит

Топ

Как приготовить идеальные картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами – это кулинарное искусство, которое требует внимательности и строгости в процессе приготовления. Когда хрустящая корочка встречается с мягкой картофельной начинкой, а аромат грибов наполняет...

07:10

Паста орзо с креветками: кулинарное удовольствие в сливочном соусе

06:04

Яблоко или банан: какой фрукт лучше подходит для контроля сахара в крови?

Яблоки и бананы — любимцы многих и часто сравниваемы фрукты, когда речь заходит о контроле уровня сахара в крови. Но какой из них на самом деле более полезен для поддержания здорового уровня глюкозы? Влияние бананов на уровень сахара в...

04:38

Сырные блинчики, которые покорят ваше сердце

Представляем удивительные блинчики с нежной сырной начинкой, которые станут настоящей находкой на вашем столе, сообщает канал. Идеальное тесто Для приготовления блинчиков понадобится: Молоко — 400 мл (теплое) Яйца — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 30...

03:34

Кулинарный шедевр: куриные рулетики с овощами и маслинами

Нежные куриные рулетики с яркой начинкой – отличный способ порадовать себя и близких вкусным обедом или ужином. Простота в приготовлении и богатый вкус делают это блюдо универсальным для любого повода, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день". Что...

02:19

Как выбрать напиток в жаркую погоду: лучшие варианты для утоления жажды

Когда на улице палящее солнце и температура поднимается до предела, выбор правильного напитка становится ключевым для сохранения здоровья и комфорта. Подборка лучших вариантов позволит утолить жажду и поддержать организм в знойный день.1. Вода —...

00:58

120 лет отелю «Метрополь»: специальное меню от шеф-повара ресторана Savva

В честь столетнего юбилея отеля «Метрополь» бренд-шеф ресторана Savva, Андрей Шмаков, представил уникальное меню, которое отдаёт дань классическим вкусам русской кухни. Традиции и современные интерпретации Новое меню включает в себя 20 блюд...

Вчера, 23:49

Луковые лепешки по-турецки: домашняя радость за 20 минут

В мире кулинарии есть рецепты, способные изменить привычное представление о еде с первого укуса. Многим кажется, что быстрое тесто подходит лишь для пирогов. Однако, с удивлением можно обнаружить, что за 20 минут с доступными ингредиентами...

Вчера, 22:43

Завтрак с кабачками: быстро, полезно и очень вкусно

Утро — важное время, задающее тон всему дню. Сытный, но легкий завтрак хочется каждый раз. Если вы ищете идеальный вариант, этот рецепт простого и ароматного блюда из кабачков станет отличным решением! Почему выбирают...

Вчера, 21:20

Праздничные угощения: Вкусные котлеты и кружевные блины для Рождества

Монахиня Евпраксия, заведующая столом Пензенского Троицкого епархиального женского монастыря, поделилась интересными рецептами, которые могут украсить любой рождественский стол. Эти блюда не только вкусные, но и несут в...

Вчера, 20:10

Минтай с овощами: нежный вкус и яркие краски в сметанном соусе

Рыбные блюда имеют особую популярность среди гурманов, а минтай в сметанном соусе – один из настоящих кулинарных шедевров. Добавление свежих овощей не только обогащает вкус, но и придаёт тарелке привлекательный вид, сообщает канал. Ингредиенты для...

Вчера, 19:12

Забытая классика: жареный сыр по-кавказски радует вкусом

Эта аппетитная закуска когда-то готовилась в каждом доме, но, к сожалению, предалась забвению. Сегодня вспоминаем о ней и вспархиваем на кулинарное путешествие по Кавказу, готовя жареный сыр, который снова сможет вас порадовать. Рецепт...

Вчера, 18:04

Сегодня свежая камбала по выгодной цене в центре города

В этот день горожане могут порадовать себя свежей камбалой по удивительной цене — всего 92 рубля за килограмм! Место продажи расположено на улице Советской, между домами 33 и 35. Реализация началась, и спешить на рынок стоит всем любителям...

Вчера, 16:37

Фабрика здорового питания: новое слово в производстве

В конце сентября в Балахне состоялась увлекательная экскурсия для нижегородских журналистов на предприятие ООО «Питэко», известное своей продукцией для здорового и лечебного питания. Генеральный директор компании Евгений Анатольевич Пугач провел...

Вчера, 15:47

Как заготовить ревень и зелень на зиму без лишних хлопот

Приближается время, когда стоит позаботиться о лете и запастись ароматными начинками для пирогов и компотов на весь год. Для этого необходимо собрать свежие стебли ревеня, которые должны быть чистыми и только что сорванными. Длительное...

Вчера, 14:33

Почему стоит отказаться от подсолнечного масла для жарки блинов

Специалисты обращают внимание на опасности использования подсолнечного масла при жарке, особенно когда речь идет о приготовлении любимых блинов. По словам эксперта по безопасности товаров народного потребления Инессы Генераловой, это масло не подходит...

Вчера, 13:34

Как здоровое питание способствует крепкому сердцу у детей

Забота о сердечно-сосудистой системе начинается еще с раннего возраста, и важнейшую роль здесь играют правильные пищевые привычки. Сбалансированный рацион – это основа здоровья ребенка и его полноценного развития. По словам Анны Басовой...

Вчера, 12:22

Готовка без стресса: как быстро накормить семью

Любите ли вы домашнюю кухню или нет, одно останется очевидным: не обязательно проводить целые часы у плиты, чтобы создать вкусный ужин для своей семьи. Ваше время и энергия имеют другое значение, чем лишь время на готовку. Оптимизированные...

Вчера, 11:21

Романтические кексы в форме сердца к Дню святого Валентина

Кексы в форме «Поцелуя» — это отличный способ выразить свои чувства в День святого Валентина. Эти десерты не только вкусные, но и очень символичные, олицетворяющие нежность и любовь. С мягкой текстурой и ярким оформлением, они станут настоящим...

Вчера, 10:15

Настоящая кулинарная находка: вишнёвый пирог, который стоит попробовать

Пироги с ягодами — это всегда праздник для гурманов. Они радуют сочетанием сладкого теста и сочной, немного кисловатой начинки. Классическая шарлотка заслуженно занимает первые позиции на столах, но иногда хочется открыть для себя что-то...

Вчера, 09:21