Паста орзо с креветками: кулинарное удовольствие в сливочном соусе

21 февраля 2026, 06:04

Это блюдо идеальный выбор для любителей итальянской кухни! Паста орзо с креветками в сливочном соусе не только порадует ваше чувство вкуса, но и станет отличным вариантом для романтического ужина или угощения для друзей.

Ингредиенты

  • Креветки 200 гр
  • Соль и перец по вкусу
  • Сливки 200 мл
  • Сливочное масло 30 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр (Гауда или Пармезан) 100 гр
  • Паста орзо 200 гр

Пошаговое приготовление

  • Отварите пасту орзо в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке, но на пару минут меньше, чтобы она получилась аль-денте.
  • На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте измельчённый чеснок. После жарки чеснок можно убрать, чтобы он не пригорел.
  • На том же масле обжарьте креветки до золотистой корочки, после чего добавьте к ним отваренную пасту орзо.
  • Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте и доведите до кипения, затем сразу снимите с огня.
  • Добавьте тертый сыр в пасту и ещё раз тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  • Разложите блюдо по тарелкам и посыпьте сверху оставшимся сыром для пикантности.

    • Эта паста настоящая находка для любителей изысканных блюд. Приятного аппетита!

    Для большинства кулинаров происходит досадная ситуация: видео для подробного инструктажа не загрузилось. Чтобы увидеть его, просто откройте оригинальный пост в Телеграме, пишет Дзен-канал "Виталя Готовит".

    Источник: Виталя Готовит
    Больше новостей на Vot-shafran.ru