Когда на кухне вдруг возникает необходимость быстро приготовить что-то вкусненькое, горячие бутерброды с грибами и колбасой становятся настоящим спасением. Они идеально подходят для ужина, когда все устали, а холодильник полон простых ингредиентов, таких как багет, грибы и колбаса, сообщает Карамелька.
Секрет быстрого приготовления
Необходимость в быстром блюде исчезает, когда у вас под рукой рецепт, завоевавший популярность среди друзей и семьи. Эти горячие бутерброды могут стать отличной альтернативой пицце, особенно когда времени совсем не хватает, а гости уже на подходе.
Ингредиенты для идеальных бутербродов
Приготовление требует всего нескольких компонентов:
- Багет
- Грибы (100 г)
- Варёная колбаса (100 г)
- Сыр (50 г)
- Майонез (2-3 ст. ложки)
- Укроп (небольшой пучок)
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Петрушка — для украшения
Процесс приготовления
1. Подготовка начинки: Тщательно промыть грибы, нарезать их мелко и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Уseason с солью и перцем, остудить.
2. Колбаса и сыр: Резать колбасу мелкими кубиками, а сыр натереть на мелкой терке.
3. Смешивание: В глубокой миске объединить обжаренные грибы, колбасу, сыр, мелко нарезанный укроп и майонез. Все хорошо перемешать, чтобы получилась ароматная масса.
4. Подготовка багета: Нарезать багет на кусочки толщиной около 2 см.
5. Сборка: На каждый кусочек багета выкладывать 1-2 ложки начинки и слегка прижимать.
6. Запекание: Поместить бутерброды в разогретую до 180°C духовку на 10-12 минут, чтобы они подрумянились.
7. Подача: Посыпать свежей петрушкой и сразу же подать на стол горячими и хрустящими.
Совет: чтобы багет остался хрустящим снизу, перед выкладкой начинки можно подсушить его в духовке несколько минут.
Эти простые, но восхитительные бутерброды становятся настоящим находкой на любой случай, ведь их можно модифицировать, заменяя колбасу на курицу или добавляя разные виды грибов!
