Летний салат из свежей капусты с огурцом: простой и вкусный

Летний салат из свежей капусты с огурцом: простой и вкусный
Летний салат из свежей капусты с огурцом: простой и вкусный

Пришла пора насладиться солнечными днями и освежающими блюдами! Этот легкий и ароматный салат станет идеальным дополнением к весеннему и летнему столу.

Ингредиенты для салата

  • 450 грамм свежей капусты
  • 350 грамм хрустящих огурцов
  • 50 грамм укропа
  • 1/2 лайма
  • 1/2 чайной ложки меда
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца

Приготовление: шаг за шагом

  • Сначала выжмите сок из лайма и смешайте его с оливковым маслом, медом и черным перцем, чтобы получить аппетитную заправку.
  • Капусту нарежьте тонкими полосками и посыпьте солью. Нежно массируйте капусту руками, чтобы она стала более мягкой и сочной.
  • Добавьте мелко нарезанный укроп, а затем огурцы, предварительно нарезанные четвертинками. Все тщательно перемешайте.
  • Полейте салат приготовленной заправкой и еще раз аккуратно перемешайте.
  • Разложите салат по салатным тарелкам, можно использовать креативные порционные бульонницы для подачи. Украсить зеленью укропа для завершения оформления.

    • Этот салат прекрасно сочетается с черным хлебом и стаканом холодного кваса. Так что, наслаждайтесь своей трапезой и приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна

    Топ

      Читайте также

      Лента новостей