Встречайте новый гастрономический хит — ленивые пельмени, которые порадуют как любителей домашних блюд, так и тех, кто следит за своим питанием, сообщает Рецепты для диабетиков.
Ингредиенты для приготовления
- Фарш (свинина и индейка) – 300 г;
- Лук – 1 небольшая головка;
- Яйца – 2 шт.;
- Соевую муку – 50-60 г;
- Соль и перец – по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом, фарш следует пропустить через мясорубку вместе с луком. После этого добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие шарики, наподобие фрикаделек.
Каждый шарик нужно обвалять в соевой муке, затем окунуть во взбитые яйца и снова обвалять в муке. Готовые шарики выкладываются на пергамент, заранее смазанный растительным маслом.
После этого опустите шарики в кипящую воду и варите их в течение 6-7 минут после повторного закипания. Подавайте с вкусной сметаной, соусом или свежими овощами.
КБЖУ на 100 г: 165 ккал, белки – 15,9 г, жиры – 8,4 г, углеводы – 5,3 г (клетчатка ~60%).
Интересное видео на канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ
Это видео будет не о том, почему здоровый образ жизни плох, а о том, как часто мы превратили его в дань моде с дорогими и необычными продуктами. В ходе веселого и немного циничного расследования обсудим:
- Почему «детокс» — это скорее маркетинговый трюк, чем что-то научное;
- Как «правильное» питание стало настолько сложным, что напоминает высшую математику.
Советы от доктора Романа Хромова, уролога-андролога, к. м. н.: настоящее здоровье не требует сложных заклинаний!
