Авокадо — это не просто модный фрукт, но настоящий кладезь полезных веществ, о котором говорят везде: от социальных сетей до телевизионных программ. Однако, мало кто знает, как самостоятельно вырастить это экзотическое дерево у себя дома. Процесс не так сложен, как может показаться, и в этой статье представлены все основные шаги для успешного выращивания авокадо из косточки.
Первый этап — выбор спелого авокадо
При покупке авокадо важно уделить внимание его спелости, так как это окажет влияние на успешность прорастания косточки. Запомните два простых признака: кожура должна быть мягкой и податливой, а нажатие пальцем оставляет небольшие вмятины, которые постепенно исчезают. Если же вмятины остаются — значит, фрукт перезрел, но это не исключает его дальнейшего использования. Также проверьте плодоножку: если она легко отходит, авокадо готово к использованию.
Второй этап — отделение косточки от мякоти
Косточка авокадо защищена коричневой оболочкой, ее следует аккуратно удалить, чтобы получить влажное семя светло-бежевого цвета. Теперь можно переходить к основному процессу проращивания.
Третий этап — размещение в воде и ожидание роста
Для проращивания косточки потребуется стеклянная емкость. Лучше всего использовать банку, в которой косточка будет погружена на 2/3. Для этого удобно проколоть «макушку» зубочистками, чтобы она не плавала. Менять воду нужно каждые 3-4 дня, а ждать, когда косточка треснет, придется от 2 недель до 10 месяцев. Как только появится росток, его можно оставить в воде или пересадить в почву, не закапывая полностью.
Важно помнить, что авокадо любит тепло и солнечный свет, поэтому его следует размещать на подоконнике. Однако нужно следить, чтобы растению не было слишком жарко, иначе оно рискует погибнуть. Полив осуществлять по мере необходимости, когда почва начинает подсыхать. Со временем растения требуют всё больше места, и если вы хотите контролировать их размеры, не забудьте прищипывать верхушку.
Самый важный момент в уходе — поворачивать авокадо разными сторонами к свету, чтобы избежать искривления ствола.
