Необычные плоды томатов: что стоит знать о фасциации

Садоводы, занимающиеся выращиванием крупных томатов, часто сталкиваются с интересным явлением: плоды в первой кисти могут оказаться чрезмерно большими и неровными. Это явление известно как фасциация аномалия, при которой происходит срастание отдельных частей растения.

Что такое фасциация?

Фасциация чаще всего наблюдается у томатов, дынь и подсолнухов. Данная аномалия более распространена среди сортов с индетерминантным ростом. Интересно, что дефекты проявляются не только на плодах, но и на цветках и стеблях. В ботанике термин "фасциация" обозначает своеобразные мутации и "уродства". Однако некоторые культуры, такие как цветная капуста, постоянно находятся в этом состоянии, что порождает различные мнения о природе данного явления.

Как реагировать на фасциацию?

Если на ваших растениях появились такие плоды, не стоит паниковать это естественный процесс. В случае, если аномальные плоды представляют собой нежелательный эстетический элемент, их можно просто удалить. Это позволит остальным плодам быстро формироваться и развиваться.

Качество фасциированных томатов

Фасциированные плоды часто встречаются у крупноплодных сортов, но они по своим вкусовым качествам практически не уступают обычным. Более того, часто они отличаются большей мясистостью и содержат меньше семян, что делает их особенно привлекательными для гурманов.