Как сделать крахмал из картофеля в домашних условиях

Как сделать крахмал из картофеля в домашних условиях

Крахмал, известный своими полезными свойствами, можно легко приготовить из обычного картофеля. Это натуральный и безопасный ингредиент, который можно использовать в кулинарии и домашней косметике. В этом материале рассказано о том, как самостоятельно произвести крахмал в домашних условиях, используя всего один компонент.

Ингредиенты

Для получения крахмала понадобится всего один продукт:

  • 1 кг картофеля

Этапы приготовления

Процесс получения крахмала из картофеля довольно прост, но требует некоторого времени и терпения. Следуйте этим шагам:

  • Подготовьте картофель: Тщательно промойте клубни под холодной водой, чтобы удалить грязь и остатки soil. Очистите от кожуры, избегая даже малейших повреждений.
  • Выжатие сока: Пропустите обработанный картофель через соковыжималку или используйте терку, а затем выжмите массу через марлю, чтобы получить сок.
  • Настойка: Полученный картофельный сок разведите с водой в соотношении 1:1. Оставьте смесь на несколько дней в темном прохладном месте, периодически процеживая через ткань, чтобы удалить ненужные частицы.
  • Извлечение крахмала: На дно сосуда образуется осадок — это и есть желаемый крахмал. Осторожно выложите осадок на противень и поставьте в духовку на минимальный температурный режим, чтобы просушить его.
  • Доведение до порошкообразного состояния: Последний шаг — раскатать высушенный осадок скалкой до состояния мелкого порошка. Теперь ваш картофельный крахмал готов к использованию!
  • Приготовленный крахмал можно использовать как загуститель для соусов или выпечки, добавлять в косметические средства и даже применять в качестве натурального очищающего средства. Экспериментируйте с этим уникальным ингредиентом, чтобы раскрыть его все возможности!

    Источник: Дела Хозяйские

    Топ

      Песочное печенье, способное выразить ваши чувства
      Медведица с блинами: новогодняя игрушка, вдохновившая на Масленицу
      Кофе-шмель: волшебство многослойного напитка
      Пышные оладьи без яиц: идеальное лакомство для чая
      Как завершить идеальную жарку печени: секреты и лайфхаки
      Тайны борща: притягательный рецепт с квашеной капустой и грибами
      Как приготовить идеальный кляр: три рецепта для хрустящей корочки
      Легкий способ приготовить брокколи на пару в мультиварке
      Птитим и Орзо: Путешествие по Кулинарной Истории
      Необычный конфликт в ресторане: как сервис может испортить вечер
      Когда собирать тыкву: важные сроки для хранения
      Кукурузно-пшенная каша: идеальное блюдо для обеда и ужина
      Тепло и уют в каждой ложке: приготовление колдунов из картофеля с фаршем и грибным соусом
      Репа: древний корнеплод, возвращающийся на наши тарелки
      Нежное миндальное печенье: классика жанра
      Весенний десерт: Пирожное Шу с клубничным сердцем и заварным кремом
      Как правильно варить яйца: секреты, о которых вы не знали
      Невозможно устоять: классический торт сметанник
      Молочные коржики: Воспоминания из детства в ваших руках
      Как приготовить идеальные картофельные зразы с грибами

    Лента новостей