Как сделать крахмал из картофеля в домашних условиях

31 января 2026, 11:46

Крахмал, известный своими полезными свойствами, можно легко приготовить из обычного картофеля. Это натуральный и безопасный ингредиент, который можно использовать в кулинарии и домашней косметике. В этом материале рассказано о том, как самостоятельно произвести крахмал в домашних условиях, используя всего один компонент.

Ингредиенты

Для получения крахмала понадобится всего один продукт:

  • 1 кг картофеля

Этапы приготовления

Процесс получения крахмала из картофеля довольно прост, но требует некоторого времени и терпения. Следуйте этим шагам:

  • Подготовьте картофель: Тщательно промойте клубни под холодной водой, чтобы удалить грязь и остатки soil. Очистите от кожуры, избегая даже малейших повреждений.
  • Выжатие сока: Пропустите обработанный картофель через соковыжималку или используйте терку, а затем выжмите массу через марлю, чтобы получить сок.
  • Настойка: Полученный картофельный сок разведите с водой в соотношении 1:1. Оставьте смесь на несколько дней в темном прохладном месте, периодически процеживая через ткань, чтобы удалить ненужные частицы.
  • Извлечение крахмала: На дно сосуда образуется осадок это и есть желаемый крахмал. Осторожно выложите осадок на противень и поставьте в духовку на минимальный температурный режим, чтобы просушить его.
  • Доведение до порошкообразного состояния: Последний шаг раскатать высушенный осадок скалкой до состояния мелкого порошка. Теперь ваш картофельный крахмал готов к использованию!

    • Приготовленный крахмал можно использовать как загуститель для соусов или выпечки, добавлять в косметические средства и даже применять в качестве натурального очищающего средства. Экспериментируйте с этим уникальным ингредиентом, чтобы раскрыть его все возможности!

    Источник: Дела Хозяйские
    Больше новостей на Vot-shafran.ru