Сырный блин в лаваше, который превратит ваш завтрак в праздник
Вкусное начало дня
Представляем вам уникальный рецепт сырного завтрака, который отлично подойдет для любого времени года. Хрустящий блин, наполненный нежным авокадо и запечённым болгарским перцем, станет идеальным началом вашего дня. Подготовьте все необходимые ингредиенты и наслаждайтесь вкусом на завтрак!
Необходимые ингредиенты
2 яйца
1 авокадо
60-80 г сыра пармезан
60-80 г сыра чеддер
1 запечённый болгарский перец
1 лаваш или тортилья
Пошаговый процесс приготовления
Лаваш следует вырезать в круг по размеру сковороды.
Сыры пармезан и чеддер натереть на мелкой тёрке на отдельные тарелки.
Авокадо нарезать тонкими пластинами, а перец - небольшими кусочками.
В небольшой ёмкости взбить яйца с венчиком до однородного состояния.
На сухой сковороде равномерно распределить натёртый пармезан и поджарить его на медленном огне до образования золотистой корочки.
Затем аккуратно вылить взбитые яйца поверх сыра, сверху посыпать натёртым чеддером. Как только сыр начнёт плавиться, накрыть всё лавашем.
Используя лопатку, осторожно перевернуть завтрак на тарелку, после чего вернуть его обратно на сковороду лавашем вниз для дополнительной поджарки.
На уже поджаренную сторону добавить кусочки перца и авокадо, сложить пополам и дать приготовиться ещё несколько минут.
И вот, ваш хрустящий сырный блин готов всего за 10 минут! Порадуйте себя и близких этим восхитительным завтраком, который подарит вам заряд энергии и хорошего настроения на весь день!
