Вкусные кабачки в золоте кляра: простой рецепт

Вкусные кабачки в золоте кляра: простой рецепт

Кабачки — универсальный овощ, идеально подходящий для различных блюд. Их можно запекать, фаршировать, делать салаты или, как в данном случае, готовить в кляре. Этот простой рецепт станет находкой для любителей вкусной и быстрого приготовления.

Необходимые ингредиенты

  • Кабачки — 350-400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Вода — 100-150 мл
  • Специи — по вкусу
  • Мука — 100 г
  • Растительное масло — для жарки

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовка кабачков: Сначала нужно отрезать хвостик, затем очистить кожуру и нарезать кабачки на бруски, кружочками или тонкими ломтиками. Добавить специи по вкусу.
  • Приготовление кляра: В отдельной чаше разбить яйцо, добавить воду и тщательно взбить. Постепенно вводить муку, добиваясь консистенции, которая не слишком жидкая и не слишком густая. Добавить специи.
  • Фритюр: Обвалять подготовленные кабачки в муке, затем обмакнуть в кляре так, чтобы они были покрыты со всех сторон. Жарить в раскаленном растительном масле до появления золотистой корочки. Готовые кабачки выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.
  • Наилучший вариант подачи — горячие кабачки, дополненные чесночным соусом. Это отличное угощение для любого случая — от дружеской встречи до семейного обеда!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Топ

      Песочное печенье, способное выразить ваши чувства
      Медведица с блинами: новогодняя игрушка, вдохновившая на Масленицу
      Кофе-шмель: волшебство многослойного напитка
      Пышные оладьи без яиц: идеальное лакомство для чая
      Как завершить идеальную жарку печени: секреты и лайфхаки
      Тайны борща: притягательный рецепт с квашеной капустой и грибами
      Как приготовить идеальный кляр: три рецепта для хрустящей корочки
      Легкий способ приготовить брокколи на пару в мультиварке
      Птитим и Орзо: Путешествие по Кулинарной Истории
      Необычный конфликт в ресторане: как сервис может испортить вечер
      Когда собирать тыкву: важные сроки для хранения
      Кукурузно-пшенная каша: идеальное блюдо для обеда и ужина
      Тепло и уют в каждой ложке: приготовление колдунов из картофеля с фаршем и грибным соусом
      Репа: древний корнеплод, возвращающийся на наши тарелки
      Нежное миндальное печенье: классика жанра
      Весенний десерт: Пирожное Шу с клубничным сердцем и заварным кремом
      Как правильно варить яйца: секреты, о которых вы не знали
      Невозможно устоять: классический торт сметанник
      Молочные коржики: Воспоминания из детства в ваших руках
      Как приготовить идеальные картофельные зразы с грибами

    Лента новостей