В стремительном ритме повседневной жизни многие ищут идеи для удобного и вкусного питания без необходимости часами стоять у плиты. Мясной хлеб – замечательная альтернатива колбасам и котлетам, который можно приготовить заранее и наслаждаться им на протяжении всей недели. Сегодня представлен простой и доступный рецепт, который сможет украсить любой стол.
Идеальные ингредиенты для вашего мясного сладкого чуда
Для приготовления этого мясного хлеба потребуется всего несколько простых ингредиентов:
- Фарш из индейки — 500 г
- Белый батон (промокший в воде) — 70 г
- Сливки (10%) — 70 мл
- 1 средняя луковица
- Подсолнечное масло — 30 мл
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец, базилик и мускатный орех — по вкусу
- 2 чайные ложки кетчупа (для глазировки)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начинается всё с подготовки ингредиентов. Фарш из индейки – это основной элемент, который следует дополнить предварительно замоченным в воде и отжатым батоном. Такой подход делает массу мягче и воздушнее.
Для насыщения вкуса мелко нарезать и слегка обжарить лук на подсолнечном масле до золотистости, затем добавить его в общую массу. Вбить яйцо, добавить измельчённый чеснок, а также специи: соль, перец, сухой базилик и мускатный орех. Эти специи придают блюду характерный вкус и аромат.
Следующий шаг – залить сливки в фарш и объединить все ингредиенты с помощью блендера до однородной консистенции. Это обеспечит гладкость и необходимую форму готовому продукту.
Форму для запекания необходимо смазать маслом, выложить туда мясную массу плотно, чтобы не осталось пустот, и покрыть сверху кетчупом для получения аппетитной корочки при запекании. Приготовление в разогретой до 180 градусов духовке займет 40-45 минут. Рекомендуется запекать в режиме вверх-вниз без вентилятора для наилучшего результата.
Где и как использовать готовый продукт
После запекания мясной хлеб желательно дать немного остыть, и он будет готов к употреблению. Его можно нарезать и хранить в холодильнике, используя по мере необходимости: для завтрака, легкого ужина или в качестве перекуса на работе. Удобный и вкусный продукт, который станет отличным дополнением к любому блюду.
